Mercadona adapta su Modelo de Coinnovación con videollamadas

Navarra Televisión
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Mercadona complementa las sesiones presenciales de coinnovación con el cliente, que persiguen desarrollar y mejorar el surtido, con videollamadas.

Desde que comenzó  el estado de alarma, los trabajadores de los departamentos de Prescripción realizan sesiones de coinnovación con este nuevo sistema, al tiempo que contrastan la calidad de nuevos productos y mejoras, adaptando los medios para poder seguir manteniendo el ritmo y realizar tanto reuniones como formaciones. De esta manera, garantiza la continuidad de su Modelo de Coinnovación, que se caracteriza por escuchar constantemente a “El Jefe” (que es como la compañía denomina internamente al cliente) y desarrollar, en colaboración con el proveedor Totaler (*), productos desde la experiencia del consumidor.

Gracias a este Modelo de Coinnovación y a sus más de 160 especialistas, trabajadores de Mercadona responsables de captar las necesidades de los “jefes”, ya sea a pie de tienda, en alguno de los 19 centros de coinnovación que la  compañía tiene ubicados en España y en Portugal, o bien, en el hogar de los  propios clientes, la compañía realizó en 2019 más de 12.500 sesiones y desarrolló 325 nuevos productos a través de la coinnovación. La situación actual que se está viviendo, ha supuesto la adaptación de estos procesos para garantizar que el desarrollo y mejora del surtido de Mercadona continúe.

Modelo de Coinnovación: la Estrategia Delantal

Mercadona adapta su Modelo de Coinnovación con videollamadasMercadona adapta su Modelo de Coinnovación con videollamadas - Foto: Mercadona

Desde 2011, la compañía desarrolla su Estrategia Delantal basada en compartir con los clientes experiencias y costumbres de consumo, limpieza del hogar, aseo personal y cuidado de mascotas, para trasladarlas después a los proveedores Totaler e impulsar, de este modo, una colaboración directa en el proceso de elaboración de los mejores productos desarrollados y fabricados desde la experiencia del cliente.

Este proyecto pionero es un valor diferencial de Mercadona que, año tras año, multiplica su creatividad y refuerza su innovación. En 2019 la compañía invirtió 0,5 millones de euros.

Mercadona adapta su Modelo de Coinnovación con videollamadas
Mercadona adapta su Modelo de Coinnovación con videollamadas - Foto: Mercadona