La Txistorra ha sido la protagonista de esta semana en una crítica gastronómica publicada en el prestigioso periódico estadounidense 'The New York Times'. Se trata de la primera vez que se utiliza este término en un artículo entre sus páginas, tal y como indicó el propio rotativo.

Este hito histórico generó todo un gran debate en redes sociales y muchos usuarios se cruzaron temas de conversación, entre ellos, la forma de cocinarla o qué les sugiere este producto típico y propio de Navarra que ha cruzado el charco.