CCOO denuncia la precariedad en la hostelería

Navarra Televisión
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El sindicato propone la constitución del 'Foro por la hostelería de calidad' para abordar los problemas específicos de este sector.

El sindicato CCOO ha destacado que el precio de una habitación hotelera ha aumentado en Navarra un 36% en dos años y además ya son 3.308 las personas que trabajan en el sector de establecimientos turísticos en la Comunidad foral.

CCOO ha elaborado el informe 'Análisis económico del turismo y la hostelería en Navarra', que utiliza datos de enero a mayo, para desgranar las principales cifras de este sector.

La Federación de Servicios de CCOO ha asegurado que la reforma laboral esté teniendo "un impacto positivo e inmediato en el sector".
"Desde la entrada en vigor de la reforma laboral, la contratación indefinida sigue creciendo en Navarra", ha afirmado.

CCOO denuncia la precariedad en la hosteleríaCCOO denuncia la precariedad en la hostelería - Foto: ARCHIVO

El sindicato ha añadido que "es destacable que por primera vez estos cambios de fondo se han hecho compatibles con la creación de empleo, el crecimiento económico y la pérdida de peso de la temporalidad".

En este sentido, CCOO ha señalado que, "si en junio de 2018 el 93% de los contratos que se firmaron fueron temporales, hoy el 35% de los contratos son indefinidos". "Ello supone un salto cualitativo importante en el sector de la hostelería, tradicionalmente un espacio más precario que otros ámbitos", ha explicado el sindicato.

Por otro lado, tal y como se indica en el informe, la tarifa media de los 284 hoteles existentes en Navarra se ha incrementado en dos años un 36% y un 10% en los últimos doce meses. "En mayo de 2023 la tarifa media de una habitación de hotel en Navarra era de 79,37 euros. En 2022 fue de 71,86 euros", recoge.

"En Navarra, si sumamos los hoteles, los campings, apartamentos, albergues y alojamientos rurales hay en total 1.928 establecimientos, con una capacidad de 38.825 plazas. Además es preciso tener en cuenta que en el conjunto del sector de establecimientos turísticos trabajan 3.308 personas", añade.

El informe de CCOO señala que en Navarra ha crecido el número de visitantes en 37.461 personas (+11,08%) mientras que en el conjunto de España ha crecido un 16,7%. "En los cinco primeros meses de 2023 llegaron a Navarra 375.646 turistas. Del total de personas que visitaron Navarra durante ese periodo, el 73% eran residentes en España y el 27% eran de origen extranjero", explica.

Por último la Federación de Servicios de CCOO ha querido analizar en este informe la participación de las empresas hosteleras en la formación bonificada. "En el caso de Navarra, únicamente 411 empresas utilizan una formación que es básica para la formación de trabajadores y trabajadoras. Es decir que existe un derecho a la formación que en este sector no se está utilizando", advierte.

En este sentido, CCOO propone la constitución del 'Foro por la hostelería de calidad' para abordar los problemas específicos de este sector, "teniendo en cuenta su feminización y su alta precariedad". "Abordar la lucha contra el fraude laboral, la economía en B en el sector, las jornadas parciales ficticias, la formación y la demanda de empleo resulta crucial para mejorar un sector que ya da trabajo a casi 20.000 personas", ha señalado.